Dzięki codziennemu kontaktowi z ludźmi rozpaczliwie pragnącymi schudnąć doskonale rozumiemy, jak ciężkie jest stosowanie diety oraz jak bardzo frustruje ponowne przybieranie na wadze. Wiemy również, jak niebezpiecz­na dla zdrowia jest nadwaga. Nasze badania skupiają się głównie na wpływie nadmiernej wagi na wzrost ryzyka za­chorowania na raka, choroby serca, cukrzycę oraz demencję.

 Seniorzy to grupa, dla której kwestie prawidłowe­go odżywiania są szczególnie ważne, a jednocześnie rzadko w odniesieniu do niej poruszane. A warto i trzeba o tym mówić, bo lepsze i dłuższe życie zależy przecież od tego, co jemy.

 Podejmujemy więc kolejne wyzwanie terapeutyczne organizując kursy gotowania i przekazując wiedzę, jak jeść, żeby jesień życia była szczęśliwa, zdrowa i jak najdłuższa.